**鸽子养殖*-食用鸽子养殖技术

**鸽子养殖*-食用鸽子养殖技术
大需求大市场 前景无限
乳鸽肉质细嫩鲜美，具有较高的营养价值和药用价值。素有“一鸽赛九鸡，无鸽不成席”的美誉。其蛋白质含量高达24.5%，而脂肪含量仅为0.73%，比牛肉，兔肉，鸡肉，鸭肉的蛋白质含量都高。能预防高血压、脂肪肝、低血糖、贫血，骨质疏松症等，是适合男女老少的较好的营养保健食品。乳鸽，曾是宫廷*享的美食。过去，只有**饭店才能品尝到，如今已进入普通家庭。据悉，安徽、海南、湖南、湖北、江苏等省的乳鸽年消费量已突破5000万只，数据还在以15%的速度不断增长。乳鸽消费热已从大中城市辐射到县、乡、镇。主要靠内地供货的中国香港市场，对乳鸽的需求量更是迅猛增长，年需求量由原来的800万只增到去年的1亿多只。在大中城市，肉鸽的售价已达20元每只，价格还有上涨的空间。肉鸽已成为卖方市场，呈现出产销两旺、出口增加之势头。现有的市场供应量已经跟不上**增长的消费需求，规模化肉鸽养殖势在必行。
小身材软黄金 浑身是宝
除了鸽肉，鸽蛋、鸽羽、鸽绒、鸽粪都是很好的资源，鸽羽光洁美观，质轻纹密，是制作手工艺品**的上佳原料。鸽绒在保暖方面也具有不错的优势，据美国羽绒协会的调查数据显示，鸽绒轻薄纤细，比其他禽类羽绒更具有保暖和透气性，加上鸽子本身象征着和睦和平、安静等美好寓意，所以鸽子的羽绒制品，鸽绒被、鸽绒枕、鸽绒靠垫、鸽绒床垫很受人们的欢迎。鸽子蛋，被人称为“动物人参”。含有大量**蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽粪可做鱼饲料、肥料，还可入药。目前以鸽为原料制成的药品、药酒、营养口服液已有20余种，乳鸽深加工食品有30余种。
低成本易饲养 效益可观
香鸽养殖作为家禽业的新宠，投资成本低于其它家禽，*占用很多土地和房舍，棚内设备也比鸡场简单，人为操劳相对少、劳动量少。亲鸽自己孵蛋、自己哺育雏鸽，幼鸽从破壳到上市前后只需18天，经过半个月的饲养，幼鸽就能长成500克左右的商品鸽，较传统农业养殖有非常明显的优势。在农村更有三对鸽子**头猪的说法，只养三对鸽子，按20天的养殖周期，半年时间的利润比养猪高出许多。按一个劳动力一年养500对种鸽计算，年销售额可达16万元。
香鸽养殖成本低廉，食性杂（五谷杂粮，米糠、麦麸、玉米、高粱、瓜子、豆饼等均可食用），非常适合我国的广大农村地区养殖。香鸽性情温顺易管理；耐酷暑、耐严寒、适应力强；爱干净，*力较好，抗病能力强，养殖技术好掌握，是**的养殖好项目。



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